2008年 02月 12日
Macarons Ladurée ラデュレのマカロン
みなさまBonsoir!
3連休最終日、お菓子のレッスンを開催しておりました
マダムエミコでございます。
2月のお菓子基礎クラスは、
まだまだブームの続く、マカロンです
ガルニは、ご要望の多かった
「塩キャラメル」のクリーム♪
お色はお選びいただくことにしました♪
今日は、とってもカラフルでしたね
バーバパパのような ピンク
ガチャピンのような グリーン
ムックのような レッド
(なんで、キャラクター?)
ちなみに、マカロンで有名なパリの老舗
Ladurée (ラデュレ) のマカロンのお色も、とってもカラフルです
先日、パリのLadurée ラデュレ
本店より持ち帰ったマカロンの1部♪
粗い仕上がりのものもありますが、美味しゅうございます~
お菓子仲間達との研究会の為、
パリと時差の無いお菓子教室の為、
なんやかんや、理由をつけて
16種!食べ比べ致しましたの(笑
Praline
Cafe
Rouge Diva
Chocolat
Cassis-Violette
Caramel a la fleur de sel
Framboise
Rose
Pain d'epices
Reglisse
Vanille
Chocolat Amer
Pistache
Griottes-Amaretto
Citron
Fleur d'oranger
ラデュレさんのマカロンの中で
マダムエミコのお気に入りは、
やっぱり「ローズ」と「シトロン」です♪
昨秋には、東京に進出と聞いていたラデュレさん、
出店はいつごろでしょうか?楽しみですね♪
マダムエミコのマカロン教室はこちら
アトリエデュプレックス
3連休最終日、お菓子のレッスンを開催しておりました
マダムエミコでございます。
2月のお菓子基礎クラスは、
まだまだブームの続く、マカロンです
ガルニは、ご要望の多かった
「塩キャラメル」のクリーム♪
お色はお選びいただくことにしました♪
今日は、とってもカラフルでしたね
バーバパパのような ピンク
ガチャピンのような グリーン
ムックのような レッド
(なんで、キャラクター?)
ちなみに、マカロンで有名なパリの老舗
Ladurée (ラデュレ) のマカロンのお色も、とってもカラフルです
先日、パリのLadurée ラデュレ
本店より持ち帰ったマカロンの1部♪
粗い仕上がりのものもありますが、美味しゅうございます~
お菓子仲間達との研究会の為、
パリと時差の無いお菓子教室の為、
なんやかんや、理由をつけて
16種!食べ比べ致しましたの(笑
Praline
Cafe
Rouge Diva
Chocolat
Cassis-Violette
Caramel a la fleur de sel
Framboise
Rose
Pain d'epices
Reglisse
Vanille
Chocolat Amer
Pistache
Griottes-Amaretto
Citron
Fleur d'oranger
ラデュレさんのマカロンの中で
マダムエミコのお気に入りは、
やっぱり「ローズ」と「シトロン」です♪
昨秋には、東京に進出と聞いていたラデュレさん、
出店はいつごろでしょうか?楽しみですね♪
マダムエミコのマカロン教室はこちら
アトリエデュプレックス
by atelier_dupleix
| 2008-02-12 01:54
| Paris パリ