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Mont Blanc au Chocolat 10月の応用クラス

みなさま、Bonsoir! マダムエミコでございます。

今日から9月ですね、1日になったばかりですが、
早々に10月のレッスンへのご予約を下さった皆様、ありがとうございます♪

ここ数日、青山・六本木・横浜・自由ヶ丘、、、
9月のテーブルコーディネートの為、
「インテリアショップ巡り」に励んでおりました。

9月は、レッスンで使う、りんごやさつまいも、ショコラに合わせて
秋色コーディネートを予定しております。

さて本日は、
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「更科そば」のお話




って、なんでやねーん(笑
 ちょっと、お蕎麦に見えるけれども、
  栗ですよ、栗、マロンのお話ですわよ。

そう、本日は10月の応用クラスのお菓子をご紹介いたします。
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Mont Blanc au Chocolat

モンブラン・オ・ショコラ



大きなマロンが一粒、ダイヤのようにキラリ輝いておりますね。

でも一粒、たった一粒なんて、、、
マロン好きのマダムエミコが許しませんことよ!

マロンクリームで、仕上げたお菓子をカットしてみますと、
中からマロンが「Bonjour!」とお顔を出しますので、栗好きの生徒様、お楽しみに。。。

(昨年11月の基礎クラス「モンブラン」とは、違ったお味ですわよ)

   ~ お知らせ ~
Mont Blanc au Chocolat 10月の応用クラス _c0097611_261656.jpg

生徒様用のスリッパが、新しくなりました♪



それでは、みなさまBon Week-End!

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アトリエ・デュプレックス

 
by atelier_dupleix | 2007-09-01 02:25 | Atelier Dupleix お教室 

お菓子教室主宰       マダムエミコのBlog


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