11月のメニュー

みなさま、Bonsoir!

公私共に行事の多かった１０月も残すところハロウィンのイベントのみとなりました。

スケジュール変更にご協力下さいました生徒様、ありがとうございました。

１０月もレッスンにお越しくださいましたみなさま、ありがとうございます。

パンプキンや洋梨を使ったお菓子やパン、ご家族やお友達にもお楽しみ頂けましたでしょうか？

是非、ご自宅でも復習してみてくださいね♪

本日は、１１月のメニューをご紹介いたします。

お菓子基礎クラスは、Entremet Bijoux　アントルメ・ビジュー

　キラキラ輝くビジュー（宝石）を

　散りばめたようなアントルメ

　

　ショコラ・ブランの上品なムースに

　果物の酸味とアーモンドの香る

　ダコワーズを合わせた、

　至福のアントルメです♡

パンのクラスは、Pain de mie orange パン・ドゥ・ミ・オランジュ

　

　可愛らしい５つ山

　手捏ねの醍醐味を味わっていただける、

　丁寧に時間をかけて捏ねるパン生地です♪

　

　オレンジコンフィをたっぷり練り込んだ、

　大人好みのパン・ドゥ・ミ　

　カットすると、

　爽やかなオレンジコンフィの香りが

　ふわっと広がります♡

　お朝食はもちろん、

　お肉系のお料理にもよく合いますので、

　ランチやディナーに、ワインと合わせて

　お召し上がりいただくのもおすすめです♡

１１月もどうぞ楽しみにお越し下さいませ

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