お菓子基礎クラス Madeleine de Commercy, Madeleine au thé マドレーヌ2種

みなさま、Bonsoir!
5月のお菓子基礎＆上級レッスンが無事に終わり、
今週からパンのレッスンがスタートいたします♪

今月のレッスンの様子をちらり



お菓子基礎クラス
Madeleine de Commercy, Madeleine au thé

ロレーヌ地方コメルシー生まれ、貝殻の形の伝統菓子を
2種類のフレーバーでお楽しみ頂きました



発酵バターの香ばしい香りに包まれ、
焼き菓子の焼き上がりの時間は、やっぱり幸せです♡

ご試食は、



夏みかんとヨーグルトのヴェリーヌ

または、

苺とヨーグルトのヴェリーヌと共に♡


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夏みかんバージョンは、素敵な生徒様がご持参下さった
お庭でとれた夏みかんの自家製コンフィチュールが入っております♪
美味しいコンフィチュール、ご馳走様でございました♡♡♡

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