大福茶とお善哉

みなさま、Bonsoir!
1月は、ウェルカムティーに大福茶（おおふくちゃ）をご準備しております、
マダムエミコでございます。



←1年の無病息災と幸せを願っていただく
梅干しと結び昆布を入れたお茶です

花びら餅にこの大福茶を添えて頂きますと
新年だなぁと感じます♡




鏡開きの日のレッスンでは、ご試食時にお善哉をちょこっとお試し頂きました
お塩を少し多めにして仕上げたお味、なかなか好評でございました♪
ご笑味いただき、ありがとうございました！

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Atelier Dupleix