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10月のメニュー

みなさま、Bonsoir!
今週は、10月のレッスンスタートでございます♪

10月のメニューは、洋梨、マロン、さつまいも、、、秋の味覚満載でございます♡

お菓子基礎クラスは、

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Tarte Bourdaloue タルト・ブルダルー
Parisのブルダルー通りで誕生した伝統菓子洋梨のタルト



お菓子上級クラスは、

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Gateaux pour la lune ガトー・プール・ラ・リュン
和栗とさつまいも(鳴門金時)の和モダンなタルトレット



パンのクラスは、

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Pain noir, thé citron パン・ノワール、テ・シトロン
コクのある黒糖生地に、アール・グレイの香りと
レモンピールの酸味がアクセント



お菓子もパンも、私好みのメニューばかり♡とっても楽しみです。
皆様もどうぞ楽しみに、お越し下さいませ

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Atelier Dupleix
by atelier_dupleix | 2016-09-28 23:59 | Atelier Dupleix お教室 

お菓子教室主宰       マダムエミコのBlog


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