Entremet Blanc et Noir

みなさま、Salut!　
関東も梅雨入りし、蒸し暑い日が続きますね。
6月のレッスンでは、旬のさくらんぼを使っております、マダムエミコでございます。




いつものことながら
お花に癒されております♡




お菓子基礎クラスの作品をパチリ
6月のレッスンも、皆様、頑張っておられますわよ♪




クレームシャンティの絞り、
ビスキュイのスライス、、、
基礎クラスにしては、
少々難しいアントルメなのですが

Tres Bien！！！



ご自宅で復習をされる際には、
ショコラのディスクに指紋を残さぬよう、お気を付けくださいませね　笑

これからレッスンを受講される生徒様方、どうぞお楽しみに♪

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Atelier Dupleix