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Hermes X ECHIRE 松濤レッスン

みなさま、Bonjour!
変わりやすいお天気が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか?
梅雨明けまでは、まだもう一息のところですが、大倉山のアトリエでは
真夏のテーブルコーディネートを楽しんでおります、マダムエミコでございます。

7月のテーブルのテーマは、、、
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「南仏、地中海を眺めながらブランチ」でございます
← 我が家お気に入りの南仏のホテルにてパチリ

「テーブル丸ごと自宅に持ち帰りたいです」と
仰って下さる生徒様も♡

これからレッスンにお越し下さる生徒様方、どうぞお楽しみに♪




6月の松濤レッスンでも、
ブルーを基調とした夏らしくエレガントなコーディネートに癒されておりました

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松濤レッスンの様子をチラリ

パンのレッスンでは
マダムエミコ特製「エシレバターのブリオッシュ」を
皆様にお楽しみ頂きましたよ♪



エシレバターのとろける様なブリオッシュを上品なフィンガーサンドイッチにお仕上げし
数カ月も前からご準備頂いておりました、Hermesのタルトプレートに、プレーティング。
絵柄に合わせて、サンドイッチもモザイク調に♪

Hermes X ECHIRE (エルメス X エシレ)
フランスのグランメゾンのプレートと伝統バターのコラボ、贅沢でございましょ?

毎回、松濤サロンの為に考案しておりますマダムエミコのスペシャルレシピですが、、、
それだけでは、松濤のレッスンは成り立ちませんっ!

いつもエレガントなテーブルコーディネートをご準備下さるサロンのプロデューサーNaomi様と
素晴らしいワインをマリアージュして下さる銀座マキシム・シニアソムリエの大西先生、
お2人のパワーが加わることで、夢の様な時間と空間が生まれます。
貴重な経験をさせて頂き、いつも本当にありがとうございます♡

今日は、七夕ですね
皆様の願い事が叶います様に。。。

マダムエミコのお教室はこちら
Atelier Dupleix (アトリエ・デュプレックス)
by atelier_dupleix | 2014-07-07 00:59 | Atelier Dupleix お教室 

お菓子教室主宰       マダムエミコのBlog


by atelier_dupleix