Bonbon Chocolat 「ボンボン・ショコラ」

みなさま、Bonsoir!
ヴァレンタインデーが過ぎると、デパ地下は一気に「桃のお節句」モードですが
パンのレッスン開催中で、引き続きショコラの幸せな香りに包まれております、
マダムエミコでございます。



チューリップや菜の花、春らしいお花が
お花屋さんの店頭に並んでいるものの

関東は雪が降ったりで
←　梅もつぼみのまま、、、
見ごろが待ち遠しいですね



さて、本日は２月のお菓子上級クラスの作品をご紹介致します



Bonbon Chocolat
「ボンボン・ショコラ」

以前より、リクエストの多かった
Bonbon Chocolat を
お作り頂きましたよ♪



マダムエミコのお気に入りは、、、



なんといっても、
シャンパーニュのトリュフ
今年はモエのロゼに致しましたよ♪

レッスン後のティータイムには
ミラーのケーキスタンドに
ショコラをお飾り致しました
素敵でございましょ？



某クラスでは、、、



グループでご参加されている
生徒様のお１人がお誕生日とのことで
リーダーがお祝いのシャンパーニュをご持参され、
レッスン後に、みなさまで乾杯！

ご年齢は、２５歳で止まっているそうです（笑



こちらは、ショコラに合わせたお紅茶



A様より、Parisのお土産を頂戴いたしました
ショコラに合うブレンドだそうです♪
Merci Beaucoup!

A様が帰国便にご搭乗されている頃、
マダムエミコファミリーは、Parisに向かう便の中、、、
Parisでお会いできず、残念でございました！



何がブレンドされているのかしら？と、パッケージの裏を拝見しますと、、、



お～、これこれ
懐かしいなぁ。。。

これぞ、フランス人の字




こちらは、Parisからやってきた、大切なショコラモールド達



Coeur、Oval、Etoile
Cercle、Triangle、、、

眺めているだけで、幸せです
お友達から譲り受けたものもありますので、
また大切に保管致します♪



こちらは、生徒様作品でございます♪　Tres Bien!!!



無事に殿方の元へ届きましたでしょうか？

今月が結婚記念日の生徒様は
ご主人様に差し上げたところ、
「女子力がUPしたね」と
お褒めの言葉を頂いたそうです

末永く、お幸せに。。。



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