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Maki de Rose ローズの飾り巻き

みなさま、Bonsoir!
日ごとに寒さも和らいで、花の便りも聞かれる今日この頃、いかがお過ごしでしょうか?

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3月、生徒様には
春らしい苺のお菓子に
ご挑戦頂いております♪




本日は桃の節句でございましたね~♪
今年は定番のちらし寿司&蛤の潮汁に加え、
可愛らしい飾り巻きを加えてみました、マダムエミコでございます。

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Maki de Rose
ローズの飾り巻き
薔薇に見えますでしょうか?

数年前にお寿司屋さんで
飾り巻き修業をさせて頂いたことがあり、
Paris留学中に、とても役に立ちました
フランス人のお友達には、
「ブラボー!」と喜んでいただけましたよ♪



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ちらし寿司は、最近、生の魚介類を
いただかない様にしており、
私用は、彩りのいくらやお刺身を避けて、
鱈で作ったおぼろ(桜でんぶ)を
たっぷりに致しましたよ
お子ちゃま用ですね(笑

器は、マダムムツコからのギフト♪
干支のうさぎがピョンと跳ねておりますの。
跳躍の1年になりますように。。。



器のうさぎに続きまして、お箸置きもうさぎでございます~♪

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こちらは、いつもお世話になっている
N様からのギフト♪
Merci Beaucoup!

桜や梅、四季の花々とうさぎが
描かれたお箸置き
うさぎフェチには、たまりませんっ!



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いつもお洒落なN様のセレクト、
上品な中に愛らしさがございます♪

干支のお箸置き、
バカラの干支シリーズと共に
毎年のお楽しみにするのも良いかも~
でございますねぇ。。。



今年は干支効果で例年よりもうさぎグッズが豊富なので、
捕獲に励みたいと思います♪

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アトリエデュプレックス

by atelier_dupleix | 2011-03-03 23:45 | Atelier Dupleix お教室 

お菓子教室主宰       マダムエミコのBlog


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