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LADUREE ラデュレのカップケーキ

みなさま、Bonsoir!
気温34℃のParisから帰国いたしました、マダムエミコでございます。
暑さのせいでしょうか、マダムエミコのPCが故障いたしました(涙

なんてこったい、購入後6ヶ月も満たないPCが、本日SONY病院に入院いたしました。
データが復元できるか不明という恐ろしい診断がありまして、
前もって準備してきた今月のレシピはもちろん、過去&先々のレシピやお写真も
どこへ行ってしまうのやら。。。

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カメラに残るLADUREEさんの、とっても楽しげなショー・ウィンドウ画像とは裏腹に
オーブンの故障をはるかに越える、窮地に立っております(涙
 
が、しか~し、Parisでブラッシュアップとリフレッシュをして参りましたので、
時差ぼけも手伝って、このようなハプニングですら、楽しめそうなテンション(笑

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LADULEEさんも、カップケーキを始められたようです♪ 
ピスターシュや、ローズとフランボワーズ等、可愛くPOPなアメリカ物とは違って、上品!
帰国したら、作ってみましょ♪ な~んて妄想しておりました矢先に今回のPC故障。

おフラ~ンスの余韻に浸る時間は、1秒たりともあらず
お菓子基礎クラスの作品を1から作り、撮影し、レシピを再現&再入力するところまで
なんとか辿り着きましたので、明日から始まるお菓子基礎クラスは
何事も無かったかのように、通常通りの開催でございます♪ 

フランス人も大好きな、チェリーとフロマージュブランの組み合わせを
可愛らしいアントルメに、アレンジしておりますよ♪
楽しみにいらしてくださいね。


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アトリエデュプレックス
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by atelier_dupleix | 2010-07-07 00:21 | Paris パリ

お菓子教室主宰       マダムエミコのBlog


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