Sakura x Madeleine

みなさまBonsoir!
今週はパンのレッスンを開催いたします、マダムエミコでございます。
本日は生地やルセットの最終チェックに励んでおりました。
サロンは、はちみつのふんわりとした香りに包まれております♪

週末で桜も見納めとなりましたね。
皆様も美しい桜を楽しまれたことと思います。



こちらはカリフォルニアの桜
なかなかのものでございましょ？
昨年の今頃、パチリ


帰国直前のカリフォルニア、自宅前の公園で「桜の花の下だけれど青い芝生の上」
という、ちぐはぐな状況でお弁当とお菓子を持ちピクニックをしておりました

お花見やピクニックで重宝するお菓子は、なんといっても焼き菓子ざますわよ～、奥様！



毎回ご好評を頂いております

桜の時期だけでも
マドレーヌ屋さんを
開店しようかしら（笑



持ち歩いても「形が崩れない」「保冷材不要」「日持ちがする」
そして何より「美味！」ですので、重宝致しております。



今年は5種類にグレードUP
自画自賛ですが、
どのお味も美味しいので

5月のレッスンも
楽しみにいらしてくださいね




特に好評なのが、Fauchonのアップルティーのマドレーヌです。
おっと、つい花より団子になってしまいましたが、お花見のお話戻りましょう。
我が家、今年は青空の下ではなく、夜桜を楽しみましたよ。



ライトアップされて
とても素敵

毛利庭園では強風に
飛ばされそうになりましたが。。。





目黒川沿いではぶらぶらと
お散歩できましたよ





初詣でのように、
たくさんの人で
賑わっておりました



これからの季節、藤の花も楽しみですね♪
関東では藤の花の名所はどちらなのでしょうか？ちょいとググってみたいと思います。

それでは、今週レッスンにご参加される方、お会いできるのを楽しみにしております。

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3月より続いておりました工事がほぼ終了いたしました。
大変、ご迷惑をおかけしました。
門扉がオートロックとなりましたので、ご注意くださいませ。
お越しの際には、インターフォンを押して頂きますと解錠致します。