2009年 10月 23日
Montpellier Ⅲ モンペリエⅢ
みなさま、Bonsoir!
週末はいかがお過ごしでしたでしょうか?
久しぶりにゴルフクラブを握り、少々筋肉痛のマダムエミコでございます。
10月に入ってから、ずっとずっと試作を重ねてまいりました、
12月のクリスマスレッスンのお菓子&パン、メニューが確定いたしました♪
お写真をサイトにUPしましたので是非ご覧下さいませ。
上級クラスは上品な Bûche de Noël Chocolat
んまぁ!
なんてスタイリッシュ
なのでしょう♪
Valrhonaの
ショコラ尽くし
贅沢な1品でございます
先日レッスンに参加された生徒様には、どのデザインにするか決めかねておりました、
基礎クラスのA案、B案、C案の作品をご覧いただき、B案に決定致しました。
ご意見、ご協力、ありがとうございました~♪
こちらがB案の Noël Blanche
基礎クラスは誰からも愛される、苺と生クリームのアントルメ
お店に負けない
デコレーション♪
お口の中で
すっと溶ける
ふんわりスポンジ
お料理のレッスンメニューは、しばらくお待ちくださいませ。
パンのクラスは、立派なクリスマスのリース Couronne de Noël aux fruits secs
食べないで
飾っておきたいわ、
でもやっぱり食べたいわ♪
そんなパンでございます
さて、本日もMontpellierの続きをご紹介いたしますね。
睡魔と闘いながら
お食事を堪能した翌朝、、、
お朝食は前夜と同じ
レストランでございます
夜にはわからなかった、ガラスの向こうのよくお手入れされたお庭
あら、昨夜とは一変、レストランはマダムエミコ達だけ、貸し切り状態。
珍しく、
お朝食をパチリ
このパンケーキが
絶品だったのでつい
レストランに飾られている絵は
アルルが近いから
でしょうか?
迫力のある闘牛さん
食後はお庭をお散歩
オリーブの大きな木
いつか我が家にも
立派なオリーブを。。。
と、妄想しつつ
お花も綺麗
場所は街から少し離れており
お部屋も数えるほど
ミシュラン片手に
車でご旅行される方が
多いそうですよ
ご兄弟であるシェフ Jacques & Laurent Pourcel のショップものぞいてみましょ~
調理器具や本、
食器が並ぶ店内、
ぎゃ~、
鶏好きなの方へのお土産に
”食欲減退・ゆで卵スタンド”
お次はLes Baux-de-Provence(レ・ボー・ド・プロヴァンス)へ向かいます♪
美食の旅は続く。。。
みなさま、今週も充実した1週間をお過ごしくださいませ
マダムエミコのお教室はこちら
アトリエデュプレックス
週末はいかがお過ごしでしたでしょうか?
久しぶりにゴルフクラブを握り、少々筋肉痛のマダムエミコでございます。
10月に入ってから、ずっとずっと試作を重ねてまいりました、
12月のクリスマスレッスンのお菓子&パン、メニューが確定いたしました♪
お写真をサイトにUPしましたので是非ご覧下さいませ。
上級クラスは上品な Bûche de Noël Chocolat
んまぁ!
なんてスタイリッシュ
なのでしょう♪
Valrhonaの
ショコラ尽くし
贅沢な1品でございます
先日レッスンに参加された生徒様には、どのデザインにするか決めかねておりました、
基礎クラスのA案、B案、C案の作品をご覧いただき、B案に決定致しました。
ご意見、ご協力、ありがとうございました~♪
こちらがB案の Noël Blanche
基礎クラスは誰からも愛される、苺と生クリームのアントルメ
お店に負けない
デコレーション♪
お口の中で
すっと溶ける
ふんわりスポンジ
お料理のレッスンメニューは、しばらくお待ちくださいませ。
パンのクラスは、立派なクリスマスのリース Couronne de Noël aux fruits secs
食べないで
飾っておきたいわ、
でもやっぱり食べたいわ♪
そんなパンでございます
さて、本日もMontpellierの続きをご紹介いたしますね。
睡魔と闘いながら
お食事を堪能した翌朝、、、
お朝食は前夜と同じ
レストランでございます
夜にはわからなかった、ガラスの向こうのよくお手入れされたお庭
あら、昨夜とは一変、レストランはマダムエミコ達だけ、貸し切り状態。
珍しく、
お朝食をパチリ
このパンケーキが
絶品だったのでつい
レストランに飾られている絵は
アルルが近いから
でしょうか?
迫力のある闘牛さん
食後はお庭をお散歩
オリーブの大きな木
いつか我が家にも
立派なオリーブを。。。
と、妄想しつつ
お花も綺麗
場所は街から少し離れており
お部屋も数えるほど
ミシュラン片手に
車でご旅行される方が
多いそうですよ
ご兄弟であるシェフ Jacques & Laurent Pourcel のショップものぞいてみましょ~
調理器具や本、
食器が並ぶ店内、
ぎゃ~、
鶏好きなの方へのお土産に
”食欲減退・ゆで卵スタンド”
お次はLes Baux-de-Provence(レ・ボー・ド・プロヴァンス)へ向かいます♪
美食の旅は続く。。。
みなさま、今週も充実した1週間をお過ごしくださいませ
マダムエミコのお教室はこちら
アトリエデュプレックス
by atelier_dupleix
| 2009-10-23 21:31
| Voyage 旅