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みなさま、Bonsoir!
本日、10月のレッスンの試作が完成しました、マダムエミコでございます。
お教室のHPにお写真をUPしておりますので、是非ご覧くださいませ。

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食欲の秋♪ 
マロンやかぼちゃを使って、
美味しいお菓子&パンを焼きあげましょう。

お写真は10月お菓子上級クラスで
お作りいただくお菓子でございます♪


秋・冬のレッスンは、バターをたっぷり使ったタルトや焼き菓子、
濃厚なショコラのお菓子が登場致しますよ。
お菓子の美味しい、危険な季節がやって参りましたね~、フフフ

危険なお菓子といえば、歐林洞のローズのパウンドケーキ!とっても上品
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マドモアゼルT様、
お心遣いありがとうございました
後日いらした生徒様と
美味しく頂きました。

プレートはバカラの
Mille Nuitsで♪


バラつながりでこちらもご紹介♪
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軽井沢のお土産
バラハチミツ
マダムM様、Merci!
マドレーヌに使わせていただきますね


そしてこちらは生徒様作品でちょこっとご紹介させていただきました、
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ローズのキャンドル♪
なんとマダムK様のお嬢様の手作り
アーティストさんですね


そして、先日も新作を頂戴いたしました♪ いつも素敵なギフトをありがとうございます。
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フランボワーズのミルフィーユ
何層にも織り込む
パート・フィユテ(パイ生地)が
とってもリアル


深夜に帰宅した相方さんは、ダウンライトの下で美味しそうにプレーティングされた
キャンドル・ミルフィーユを、食べてしまいそうになっておりましたよ(笑

マダムエミコ、お掃除グッズもローズを愛用中♪
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こちらは、Paris
サンジェルマン・デ・プレ界隈の
可愛らしい雑貨屋さんで
一目惚れ♪


手荒れの激しい私には、グローヴが必需品でございますの。
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こちらは、US
ニーマンマーカスで
一目惚れ

ビジュー・グローヴで
ございます♪


ここ数日ですっかり朝晩涼しくなり、さわやかな気分でお掃除ができるようになりましたが
カラフルなお掃除グッズで、タイルのモップがけの際にも気分が上がります~

ハンドケアには力を入れております私、初めて韓国のハンドケアグッズを使いましたよ
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マダムH様に頂きました、
韓国のお土産♪
お花の香りのハンドマスク
IKKO様もお薦めだとか

使用後は手がし~っとり♪
Merci bien!

左側に入っている、クリームがたっぷり滴るコットンの手袋をして、
右側に入っているナイロンの手袋でカバーします。
そのまま、ブログを書いたり、お掃除したり、、、数分後にはしっとりなのですよ

そして最後に、お部屋の香りに愛用しているのはこちら
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ローズエッセンス

8月、関西に帰省した際に
西宮ガーデンズの阪急で
出会いました♪

カフェオレボウ等、
Paris雑貨を取り扱っているお店でしたよ


エッセンスの蓋を取り外し、ローズをセット
しばらくすると、ローズの香りとともに白いバラにじわじわとお色がつくのですよ~
      
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んまぁ、メルヘンですこと♪
お友達へのちょっとした
ギフトにお薦めでございます

だんだんとお色が
濃くなってきておりますよ
楽しいっ♪


このローズエッセンス、日本で製造されているようですので
関東で出会われた方は、是非お店情報を教えてくださいね♪

それでは、みなさまごきげんよう~

マダムエミコのお教室はこちら
アトリエデュプレックス

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by atelier_dupleix | 2009-09-10 19:29 | J'adore 大好き

みなさま、Bonjour!
週末はいかがお過ごしでしょうか?
9月のお菓子のレッスンが始まりました、マダムエミコでございます。

夏休み明けの皆さまから、ご旅行の楽しいお話を聞かせて頂いたり、
美味しいお土産を頂いたりと、賑やかな日々がまた始まりました♪
いつもレッスンにご参加くださる生徒の皆さま、ありがとうございます。

9月のテーマは「お抹茶」ですので、エントランスも和風にしてみましたよ
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京都、平安神宮の花御札
長月(九月)は菊のお花です

茶筅や柄杓もお飾りしてみましたよ



朝晩は涼しくなりましたが、まだまだ残暑の厳しい9月は
あっさりとしたお菓子を焼きあげております。
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お抹茶の特大シフォンは、
1ホールにつき、卵8個!

大量の卵のお買い出しで
お店の方はびっくりされております(笑
結構な重量になりますので
腰を痛めてしまいました~ イタタ
この秋は運動不足を解消しなければ
いけませんね。。。



ご試食前にパチリ
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T様のプレーティング
ミントの葉とブルーベリーを添えて



シフォンケーキを焼きあげている間には、クレームブリュレをお作りいただいております。
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バーナーでお砂糖を焦がしますよ




レッスン後のティータイムには、アメリ気分でガリッと♪いきましょう。
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お写真はフランスの映画の「アメリ」より

今週レッスンにいらっしゃる皆様も、楽しみにお越しくださいね。

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by atelier_dupleix | 2009-09-06 12:38 | Atelier Dupleix お教室