2008年 08月 06日
Napa Valley Ⅱ ナパバレーⅡ
みなさまBonjour!
本日も、コックコートでお料理修業中のマダムエミコでございます。
今週は「野菜」のお料理を徹底的に学んでおります。
例えば、
フランスの Ratatouille
アメリカの Arizona Baked Corn
日本の Tempura
イタリアの Frittatini
といった感じで、
今週はフランスのお料理に限らず
世界各国のサイドメニューを作っております。
こちらはデモルーム
今まで通った学校の中でも
最も設備の整った、美しいデモルームです♪
学校は、現在カリフォルニアで、最も勢いのある学校として知られており
入学できたことは、とってもラッキーなのですが、超・スパルタ教育。
おフラ~ンスのRitzで、優雅にお菓子留学していた頃とは天地の差。
来春、無事に卒業できるよう、頑張りますね。
さて、本日は引き続き Napa Valleyをご紹介。
アルコールに強くないマダムエミコ、
美味しいワインのテイスティングもグラス1杯がMAX(涙
ということで、テイスティング以外のNapaの楽しみ方をご紹介致します。
Jazz Live
一目で気がついたあなたは
「通」でございます。
そうです、左に見えますのが、
Mondaviの塔にございます~。
Robert Mondavi Wineryでは、
毎年、ワイナリーの中でLiveが開催されています。
今年は、Robert Mondavi氏が他界されたばかりということで
Mondavi夫人が、ブラックドレスで登場。
おばあちゃまなのですが、ワイングラスを片手に、
とってもユニークなスピーチをされ、Liveがスタート!
葡萄の木に囲まれて、
芝生の上でJazzを聴くなんて最高ざましょ~。
各自持ち込んだチーズやパン
&
ワインは、MondaviのVintage♪
大好きなレモンのタルトも
クーラーボックスで、keep!
幸せな時間は、
あっという間に過ぎていきました。
とってもお薦めのLiveです。
夜9時ごろにやっと暗くなり、
照明がピンク色になったかと思うと、
曲はピンクパンサー。
名曲ですなぁ。。。
そうそう、ご紹介したいのがアーティスト!
Dave Koz氏でございます。
マダムエミコは、数年前の東京Jazz Festivalでファンになりました。
とっても聴きやすいので、Jazzを普段聞かないわという方にも。
そしてKoz氏はとっても盛り上げ上手なので、Liveにも是非。
みなさまも楽しい夏をお過ごしくださいませ。
マダムエミコのお菓子教室はこちら
Atelier Dupleix
本日も、コックコートでお料理修業中のマダムエミコでございます。
今週は「野菜」のお料理を徹底的に学んでおります。
例えば、
フランスの Ratatouille
アメリカの Arizona Baked Corn
日本の Tempura
イタリアの Frittatini
といった感じで、
今週はフランスのお料理に限らず
世界各国のサイドメニューを作っております。
こちらはデモルーム
今まで通った学校の中でも
最も設備の整った、美しいデモルームです♪
学校は、現在カリフォルニアで、最も勢いのある学校として知られており
入学できたことは、とってもラッキーなのですが、超・スパルタ教育。
おフラ~ンスのRitzで、優雅にお菓子留学していた頃とは天地の差。
来春、無事に卒業できるよう、頑張りますね。
さて、本日は引き続き Napa Valleyをご紹介。
アルコールに強くないマダムエミコ、
美味しいワインのテイスティングもグラス1杯がMAX(涙
ということで、テイスティング以外のNapaの楽しみ方をご紹介致します。
Jazz Live
一目で気がついたあなたは
「通」でございます。
そうです、左に見えますのが、
Mondaviの塔にございます~。
Robert Mondavi Wineryでは、
毎年、ワイナリーの中でLiveが開催されています。
今年は、Robert Mondavi氏が他界されたばかりということで
Mondavi夫人が、ブラックドレスで登場。
おばあちゃまなのですが、ワイングラスを片手に、
とってもユニークなスピーチをされ、Liveがスタート!
葡萄の木に囲まれて、
芝生の上でJazzを聴くなんて最高ざましょ~。
各自持ち込んだチーズやパン
&
ワインは、MondaviのVintage♪
大好きなレモンのタルトも
クーラーボックスで、keep!
幸せな時間は、
あっという間に過ぎていきました。
とってもお薦めのLiveです。
夜9時ごろにやっと暗くなり、
照明がピンク色になったかと思うと、
曲はピンクパンサー。
名曲ですなぁ。。。
そうそう、ご紹介したいのがアーティスト!
Dave Koz氏でございます。
マダムエミコは、数年前の東京Jazz Festivalでファンになりました。
とっても聴きやすいので、Jazzを普段聞かないわという方にも。
そしてKoz氏はとっても盛り上げ上手なので、Liveにも是非。
みなさまも楽しい夏をお過ごしくださいませ。
マダムエミコのお菓子教室はこちら
Atelier Dupleix
by atelier_dupleix
| 2008-08-06 13:24
| Etas-Unis アメリカ