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Napa Valley Ⅱ ナパバレーⅡ

みなさまBonjour!
本日も、コックコートでお料理修業中のマダムエミコでございます。

今週は「野菜」のお料理を徹底的に学んでおります。
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例えば、
フランスの Ratatouille
アメリカの Arizona Baked Corn
日本の Tempura
イタリアの Frittatini
といった感じで、
今週はフランスのお料理に限らず
世界各国のサイドメニューを作っております。


こちらはデモルーム
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今まで通った学校の中でも
最も設備の整った、美しいデモルームです♪


学校は、現在カリフォルニアで、最も勢いのある学校として知られており
入学できたことは、とってもラッキーなのですが、超・スパルタ教育。
おフラ~ンスのRitzで、優雅にお菓子留学していた頃とは天地の差。
来春、無事に卒業できるよう、頑張りますね。

さて、本日は引き続き Napa Valleyをご紹介。
アルコールに強くないマダムエミコ、
美味しいワインのテイスティングもグラス1杯がMAX(涙
ということで、テイスティング以外のNapaの楽しみ方をご紹介致します。

Jazz Live
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一目で気がついたあなたは
「通」でございます。

そうです、左に見えますのが、
Mondaviの塔にございます~。


Robert Mondavi Wineryでは、
毎年、ワイナリーの中でLiveが開催されています。
今年は、Robert Mondavi氏が他界されたばかりということで
Mondavi夫人が、ブラックドレスで登場。
おばあちゃまなのですが、ワイングラスを片手に、
とってもユニークなスピーチをされ、Liveがスタート!

葡萄の木に囲まれて、
芝生の上でJazzを聴くなんて最高ざましょ~。
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各自持ち込んだチーズやパン
   &
ワインは、MondaviのVintage♪


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大好きなレモンのタルトも
クーラーボックスで、keep!

幸せな時間は、
あっという間に過ぎていきました。
とってもお薦めのLiveです。


夜9時ごろにやっと暗くなり、
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照明がピンク色になったかと思うと、
曲はピンクパンサー。
名曲ですなぁ。。。


そうそう、ご紹介したいのがアーティスト!
Dave Koz氏でございます。
マダムエミコは、数年前の東京Jazz Festivalでファンになりました。
とっても聴きやすいので、Jazzを普段聞かないわという方にも。
そしてKoz氏はとっても盛り上げ上手なので、Liveにも是非。

みなさまも楽しい夏をお過ごしくださいませ。

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Atelier Dupleix
by atelier_dupleix | 2008-08-06 13:24 | Etas-Unis アメリカ

お菓子教室主宰       マダムエミコのBlog


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